Warsztaty z gwiazdą
- Ewa Szabatin i Rafał Maserak

23 sierpnia po raz kolejny odbyły się warsztaty z Gwiazdą organizowane przez nasz zaprzyjaźniony portal www.allaboutlife.pl. Tym razem w roli głównej zagościli Ewa Szabatin i Rafał Maserak. W przepięknych wnętrzach Fat Buddha gotowaliśmy przy użyciu zdrowych produktów smaczne dania.

 

 

A po gotowaniu i smakowaniu znalazł się także czas na taniec i spalanie kalorii :)

 

 

Zapraszamy do zapoznania się z niezwykłymi przepisami gwiazd na smaczne i zdrowe dania:

 

Truskawkowy słoik – płatki owsiane z musem truskawkowym

-    1 szklanka płatków owsianych bez gotowania ( ESKA )

-    1 I 1⁄2 szklanki ( napój ryżowy kokosowy Eko Wital )

-    2 łyżki nasion chia-    2 łyżki syropu klonowego ( Eko Wital )

-    1 laska wanilii

-    1⁄2 łyżeczki cynamonu

-    mus z truskawek ( Hortex )

-    wiśnie mrożone  ( Hortex )

-    do ozdobienia czekolada ( Eko Wital ) i płatki migdałów

Do większej miski wrzucamy : płatki owsiane, mleko ryżowe, chia, syrop klonowy, wanilię, cynamon. Mieszamy delikatnie i odstawiamy na 10 – 15 min. Nakładamy naprzemiennie z dżemem do słoika. Ozdabiamy mrożonymi wiśniami, posypujemy pokruszoną czekoladą wegańską Eko Wital i płatkami migdałów

 

Mus z truskawek

-    2 szklanki mrożonych truskawek  ( Hortex )

-    1 łyżka syropu klonowego ( Eko Wital )

-    3 łyżki chia

Wrzucamy truskawki i syrop klonowy do blendera i miksujemy.

Przekładamy do słoika, dodajemy chia. Odstawiamy na 10 min.

 

Chłodnik z awokado z ogórkiem

-    1 duży ogórek

-    1 dojrzałe awokado

-    sok z 1/2 cytryny

-    1 ząbek czosnku

-    1/2 szklanki kefiru ( Krasnystaw )

-    1/2 szklanki maślanki ( Krasnystaw )

-    1 mały jogurt naturalny ( Krasnystaw )

-    koperek i mięta do smaku

-    sól himalajska i świeży pieprz do smaku

 

Obieram ogórka, kroję na pół i wyjmuję pestki, obieram awokado, siekam koperek i miętę. Wrzucam wszystko do blendera. Dodaję czosnek, sok z cytryny, pieprz i sól. Blenduję. Na koniec dodaję, jogurt, kefir i maślankę. Ozdabiam kawałkami ogórka z koperkiem.

 

 

Hummus z suszonymi pomidorami

-    1 słoik cieciorki eko

-    1 łyżeczka podsmażonego czosnku (może być surowy)

-    1 łyżka tahini ( pasta sezamowa PLANTA FOOD )

-    pieprz i sól do smaku

-    2 łyżki suszonych pomidorów

-    ¼ szklanki oliwy z suszonych pomidorów

-    ¼ szklanki wody

-    sok z ½ cytryny

-    ½ łyżeczki masła klarowanego ( EKO WITAL )

-    marchewka, seler naciowy, papryka, ogórek zielony

 

Czosnek podsmaż na oleju kokosowym lub maśle klarowanym. Wszystkie składniki wrzuć do blendera. Do miseczki przełóż gotowy hummus i gotowe. Hummus z suszonych pomidorów świetnie smakuje z surowymi warzywami
(marchewka, seler naciowy, papryka, ogórek zielony ).

 

Orzeźwiający napój z kiwi

-    lód

-    schłodzony sok jabłkowy z imbirem ( Oryginalny Sok )

-    2 łyżeczki cukru kokosowego

-    1 kiwi

-    ¼  limonki

-    1 łyżka soku z limonki ( Oryginalny Sok )

 

Sparz limonki i obierz kiwi. Pokrój kiwi w kostkę. Pokrój limonki na mniejsze kawałki - zostaw skórkę. Przełóż limonki i kiwi do szklanek. Rozgnieć owoce moździerzem. Dodaj resztę składników drinka i wymieszaj.

 

 

Naleśniki z mąki ryżowej oraz gryczanej

-    2 szklanki mąki ryżowej oraz gryczanej ( ESKA )

-    2 jajka bio

-    1 szklanka mleka ryżowego ( Eko Wital )

-    1 szklanka wody - może być gazowana

-    szczypta soli himalajskiej

-    1 łyżka cukru kokosowego lub miód

-    1 łyżeczka masła klarowanego ( Eko Wital )

-    owoce mrożone ( Hortex np. maliny, truskawki, jagody)

-    syrop klonowy ( Eko Wital )

-    1 łyżka masła orzechowego ( PLANTA FOOD )

-    jogurt naturalny ( Krasnystaw )

 

Do miski przesypuję mąkę. Do mąki dodaję szczyptę soli, łyżkę cukru lub miodu oraz szklankę mleka i szklankę wody. Jajka po kolei wbijamy do mąki. Całość miksuję mikserem na gładkie ciasto. Nagrzewamy patelnię, daję 1 łyżeczkę masła klarowanego i wylewam porcje ciasta. Smażę na złoto z obu stron. Smaruję odrobiną masła orzechowego. Podaję ze świeżymi owocami, syropem klonowym i jogurtem zamiast śmietany. 

 

 

Deser lodowy z lodami naturalnymi z Wytwórni Lodów Polskich
„U Lodziarzy"

-    mały ananas

-    3-5 pacek lodów „u Lodziarzy” smaki do wyboru:  śmietanka, truskawka, czekolada, słony karmel, cytryna z ogórkiem i bazylią,  jogurt z malinami, mascarpone z owocami leśnymi, brzoskwinia

-    owoce mrożone egzotyczne ( Hortex )

-    kwiaty jadalne do ozdoby

 

Kroję ananasa na pół razem z koroną ☺ ( zieloną częścią ), nakładam 3-5 pacek owocowo warzywnych smaków lodów. Dodaję mrożone owoce oraz kwiaty jadalne do ozdoby.

 

Do tworzenia lodów „U Lodziarzy” wykorzystywane są naturalne surowce.Jeśli owoce lub warzywa - to wyłącznie świeże i nieprzetworzone.Jeżeli czekolada - to tylko ta najlepsza - belgijska. W efekcie powstały lody, które zaskakują swoją niecodzienną kompozycją smaku. Lodziarnie oferują lody serwowane na "packi".

 

Sałatka z arbuzem

-    arbuz

-    1 zielony ogórek

-    owoce tropikalne mrożone Hortex

-    1/2 papryczki zielona serrano (chili)

-    1/4 szkl bazylii

-    1/4 szkl świeżej kolendry

-    1/4 szkl rozdrobionych prażonych orzechów ziemnych podprażonych na patelni

-    ser pleśniowy ( Lazur )

-    sól morska do smaku

 

Sos:

-    1 łyżka sosu sojowego Tamari

-    1 mały ząbek czosnku

-    1/2 łyżeczki rozgniecionego imbiru

-    2 łyżeczki soku z limonki

-    2 łyżeczki ryżowego octu

 

Kroimy arbuza, ogórka i mango na małe kwadraty. Kroimy bardzo drobno papryczkę na cienki plasterki, szatkujemy bazylię, kolendrę. Wszystko wrzucamy do dużej miski i mieszamy. Składniki na sos wrzucamy do blendera, mixujemy. Polewamy sałatkę i posypujemy pokruszonym serem pleśniowym oraz orzechami.

 

 

 

SMACZNEGO!!!!

 


 

Do przygotowania smakołyków można użyć produktów sprawdzonych producentów i zakupionych w miejscach ze zdrową żywnością np.:

- Tłoczenie oleju na zimno www.lifewellness.pl - Prasa do oleju marki Gorenje

- Na jagody, maliny, jeżyny… do Hortexu

- OSM KRASNYSTAW i Lazur- czy jest ktoś na sali, kto nie zna tych serów?

 

 

- EKO-WITAL – właściciel sieci najbardziej zdrowych sklepów ORGANIC w całej Polsce.
W przepisach użyliśmy min. napój ryżowy, przepyszną zdrową czekoladę, syrop klonowy.

 

 

- Planta Food- To firma rodzinna o holenderskich korzeniach, która stawia na współpracę z blogerami i influencerami. Filozofia marki to zaoferowanie w 100% naturalnych maseł orzechowych, migdałowych, sezamowych.

- Oryginalny Sok- nasze nowe odkrycie. Na bazie ich soków przygotowaliśmy orzeźwiający napój z kiwi. Ta firma ma połączenia smaków, jakich nikt nie oferuje np. imbir- jabłko - można go pić na zimno lub ciepło; ogórek kiszony - burak, czy limonka, która rewelacyjnie sprawdza się do różnego rodzaju dodatków do potraw. Te produkty powstają z soków NFC czyli NOT FROM CONCENTRATE.

 

 

- Eska Agro- zajmuje się przetwarzaniem wszelkich gatunków zbóż. Wytwarzane są 3 rodzaje kaszy gryczanej, ale również mąki, płatki jaglane, gryczane czy mąka ryżowa. Płatki gryczane z owocami były laureatem ogólnopolskiego programu Doceń Polskę. My użyliśmy płatków owsianych bez gotowania i mąki ryżowej oraz gryczanej.

 

 

Podczas wydarzenia gościła także marka:

- Shangpree - to luksusowa marka kosmetyków do pielęgnacji twarzy stworzona przez Shangpree SPA - najbardziej znaną i uwielbianą przez celebrytów sieć salonów SPA w Korei. Marka ma ponad 26 lat doświadczenia w profesjonalnych zabiegach kosmetycznych. Każdy kosmetolog Shangpree musi ukończyć trwające 3 lata niezwykle rygorystyczne szkolenie, potwierdzające opanowanie najwyższych standardów pielęgnacji.

 

 

 

bo marzenia się spełnia
26 sierpnia 2018

CZYTAJ MAGAZYN

CZYTAJ MAGAZYN

Magazyn


 

 


 

Newsletter

Zamów newsletter
i bądź na bieżąco!

ARTYKUŁY

CZYTAJ MAGAZYN

Imię
Twój e-mail
Zapisz się
Zapisz się
Dziękujemy.
Proszę wypełnić wszystkie 
wymagane pola!

ARTYKUŁY

Zaloguj się

CZYTAJ MAGAZYN

WSPÓŁPRACA

ARTYKUŁY

Zaloguj się

CZYTAJ MAGAZYN

WSPÓŁPRACA

redakcja@n1m.pl

+ 48 737 499 135